第112屆全國糖酒會暨2025春糖節(jié)將于明年3月在成都市舉辦，包含“展覽、會議、賽事、活動”四個部分。12月27日，記者從第112屆全國糖酒會暨2025春糖節(jié)新聞發(fā)布會及合作伙伴簽約儀式上獲悉，作為“展覽部分”的第112屆全國糖酒會，將于明年3月25日至27日在世紀(jì)城和西博城舉辦，展覽總面積32.5萬平方米，將設(shè)置9大展區(qū)和23個特色品類專區(qū)，預(yù)計有超6600家國內(nèi)外食品、酒類及相關(guān)上下游企業(yè)參展，超50萬人次觀展。
其中，“會議部分”，將舉辦“全國糖酒會70周年主題活動”和主題為“融合創(chuàng)新，共釀未來”的“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”兩大活動，并在展會同期舉辦超50場專業(yè)會議論壇；“賽事部分”，將舉辦“春糖IDEAS創(chuàng)新產(chǎn)品大賽”和“春糖特調(diào)大師賽”兩大賽事，聚焦新產(chǎn)品和新技術(shù)的推廣?！盎顒硬糠帧保M委會將聯(lián)合成都市博覽局、商務(wù)局、文廣旅局及各區(qū)（市）縣，在成都全域推動舉辦展城融合系列活動。
打造具有全球影響力的“城市消費節(jié)”
成都結(jié)合傳統(tǒng)“三月蠶市”展示新興消費趨勢
第112屆糖酒會將持續(xù)探索展城融合，為客商、市民創(chuàng)造更多消費互動場景，激發(fā)城市消費活力。
今年3月，全國糖酒會創(chuàng)新實踐了“由館到城、由展到節(jié)”的展城融合模式，將“春糖”升級為“春糖節(jié)”。據(jù)統(tǒng)計，“春糖節(jié)”在14個區(qū)（市）縣搭建會展消費特色場景103個，舉辦促消費活動248場，促消費活動參與商家1382家，參與市民游客約775萬人次，帶動城市服務(wù)業(yè)綜合增收102.5億元，其中拉動會展業(yè)直接收入11.3億元，帶動餐飲住宿、商貿(mào)購物、文化娛樂、旅游業(yè)等相關(guān)服務(wù)業(yè)增收91.2億元。
成都市博覽局局長潘雪松表示，成都將利用第112屆全國糖酒會在蓉舉辦的機會，將傳統(tǒng)的“三月蠶市”與現(xiàn)代展覽相結(jié)合，通過“商品交換，游宴娛樂”的傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代商業(yè)活動深度融合，展示新興消費趨勢、區(qū)域文化特色和創(chuàng)新消費場景，推動集“吃、住、行、游、購、娛”和“文、商、旅”于一體的“城市消費節(jié)”。
如何將展會的“流量”轉(zhuǎn)化為城市消費的“留量”？
為豐富展商及游客在蓉期間的出游選擇，成都市文廣旅局副局長魏湘軍表示，成都將策劃豐富多彩的文旅活動，聚力推出賞花會、逛花市等一系列成都春季漫游出行選擇。在物流運輸方面，青白江區(qū)副區(qū)長竇川稱，青白江區(qū)利用國際班列始發(fā)地的優(yōu)勢制定的一系列支持措施，包括開通糖酒會國際專列，提供定制化的物流解決方案和高效的通關(guān)服務(wù)等。
除此之外，成都市對外開放合作促進中心副主任楊紹華還透露，糖酒會期間，成都將集合“老字號”“米其林”“黑珍珠”“成都名店”等優(yōu)質(zhì)資源，遴選發(fā)布陳麻婆豆腐、夫妻肺片、雞豆花、毛血旺、白果燉雞等100道成都名菜及美食打卡指南，鼓勵餐飲企業(yè)開展促消費活動，為參展商在蓉期間體驗成都美食文化提供便利和優(yōu)惠。
糖酒會將發(fā)力首發(fā)經(jīng)濟
首次設(shè)置人工智能設(shè)備在內(nèi)5個新專區(qū)
最近，首發(fā)經(jīng)濟成為年末熱詞。
第112屆全國糖酒會將為來自超過50個國家和地區(qū)的展商提供新產(chǎn)品、新品牌、新技術(shù)的首發(fā)平臺。首次設(shè)置人工智能設(shè)備、國際特色食品、“一帶一路”精品、“百縣千品萬家?！薄⒔】凳称芳翱萍挤?wù)5個新專區(qū)，積極構(gòu)建食品酒類產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)服務(wù)體系；首次舉辦“春糖IDEAS創(chuàng)新產(chǎn)品大賽”“春糖特調(diào)大師賽”等活動。
本屆糖酒會還將首次設(shè)置人工智能設(shè)備專區(qū)，吸納頭部科技企業(yè)，展示全球人工智能****在食品行業(yè)的最新應(yīng)用成果；設(shè)置健康食品及科技服務(wù)專區(qū)，重點展示低GI食品、臨床營養(yǎng)食品、科技服務(wù)等；設(shè)置前沿包裝展區(qū)，展示最新包裝材料和技術(shù)。
根據(jù)介紹，第112屆全國糖酒會將發(fā)揮專業(yè)撮合成交、品牌傳播的平臺優(yōu)勢，推出“桃花盛開的地方——百縣千品萬家福”專區(qū)，吸引全國相關(guān)區(qū)域優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品參展，發(fā)掘新的商業(yè)機會、推動獲客成交、推動區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)和特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國。在國際化上，這屆糖酒會預(yù)計超50個國家和地區(qū)約2000個國際品牌參展，還將舉辦多場定向定類進出口對接會，成立全國糖酒會進出口聯(lián)盟，把優(yōu)秀食品企業(yè)“引進來”，幫助國內(nèi)食品企業(yè)“走出去”。
除此之外，以全國糖酒會70周年為契機，全國糖酒會主題歌、全國糖酒會IP形象將首次發(fā)布。會后，還將舉行第112屆全國糖酒會暨2025春糖節(jié)合作伙伴簽約儀式。華潤啤酒（控股）有限公司與全國糖酒會組委會完成簽約，標(biāo)志著華潤啤酒將攜雪花啤酒及高端白酒品牌摘要，與組委會展開深度合作。